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SUMMARY:Bodega Vega Tolosa
DESCRIPTION:Bodega: Bodega Vega Tolosa (Casas Ibáñez\, Albacete) – web de la bodega \nFecha: 15 de noviembre de 2024 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú: \nBlanco Matelot 2021 \n\nBullabesa y rouille\n\nOpta 2018 \n\nSteak tartar de vaca\n\nAllegro 2018 \n\nCroqueta de cocido\, papada\, yema y kimchee\n\nClassic 2015 \n\nPresa ibérica\, avellana y tirabeques\n\nPostre: Fresas pasificadas con nata \nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:Música en directo - Mestis
DESCRIPTION:Claudio H. – Mestís\nEl mestizaje hecho canción \nMúsico\, compositor\, poeta…Creador de la más personal\, ecléctica y explosiva mezcla de estilos. Viajero que no conoce fronteras… Tiene 7 álbums publicados\, una larga y variada trayectoria\, y una intensa actividad de creación\, publicación y conciertos por todas partes. \nNacido en Argentina\, en España desde 1989. Artista inquieto y polifacético.\nFuertemente influenciado por el jazz\, funk\, reggae\, ritmos brasileños y latinoamericanos\,\nde letra cuidada y con sustancia\, y un espectáculo auténtico\, poderoso y bailongo. \nActualmente presenta las canciones de su último trabajo “Los buenos ganan”\, algunos\ntemas aún inéditos y versiones actualizadas de temas de discos anteriores. \nEl sábado 6 de julio a las 20:30 Mestis actúan en Natura Restaurante y Bistró\, espectáculo de música en directo mientras se puede disfrutar de una consumición o algo de picar. \nLas entradas deben adquirirse por adelantado en este enlace y serán íntegras para los artistas. No olvide reservar su mesa con el mismo nombre al que compró las entradas.\n \nRESERVAR MESA EN NATURA
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SUMMARY:Cena Emblemática
DESCRIPTION:Vuelven las 𝑪𝒆𝒏𝒂𝒔 𝑬𝒎𝒃𝒍𝒆𝒎𝒂𝒕𝒊𝒄𝒂𝒔✨ 𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒈𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒆𝒔 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒕𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒈𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝑪𝒖𝒆𝒏𝒄𝒂\, organizadas por Ayuntamiento de Cuenca y Hostelería de Cuenca \nLa primera experiencia gastronómica 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚 𝙚𝙣 𝙪𝙣 𝙘𝙤𝙘𝙩𝙚𝙡\, 𝙨𝙚𝙜𝙪𝙞𝙙𝙤 𝙙𝙚 𝙪𝙣 𝙚𝙨𝙥𝙚𝙘𝙩𝙖𝙘𝙪𝙡𝙖𝙧 𝙢𝙚𝙣𝙪 𝙙𝙚𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣 𝙖𝙢𝙚𝙣𝙞𝙯𝙖𝙙𝙤 𝙥𝙤𝙧 𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘𝙖🎶\, y que corre a cargo de Nacho Ruiz y Evelin Padilla del restaurante Natura\, junto a Miguel Escutia\, Antoine del Porte y David Casas del restaurante Raff San Pedro\, y Marta Peñuelas del Catering Venta de los Montes. \n⏰Fecha: 𝟰 𝗱𝗲 𝗝𝘂𝗹𝗶𝗼 Hora: 𝟮𝟬:𝟬𝟬\n📍 Lugar: 𝗝𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗠𝗨𝗣𝗔 (𝗖/ 𝗥𝗶𝗼 𝗚𝗿𝗶𝘁𝗼𝘀\, 𝟱\, 𝗖𝘂𝗲𝗻𝗰𝗮) \n¡Nos este jueves para disfrutar de una experiencia inolvidable! 🌅✨ \n🍷 Información y reservas: 𝟲𝟴𝟵 𝟬𝟱 𝟭𝟯 𝟮𝟲 – Reservar por WhatsApp
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SUMMARY:Jornada Tailandesa
DESCRIPTION:Cena temática: Jornada Tailandesa \nNatura Restaurante se traslada a Tailandia por una noche\, ambientando el espacio se degustará de un menú completo con comida y bebida del país. ¡Ven a disfrutar de la cocina asiática más sorprendente! \nFecha: Viernes 3 y sábado 4 de Mayo de 2024 \nHorario: Servicio de cenas \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \n{El menú se publicará próximamente} \nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:ÍCALA Bodegas y Viñedos
DESCRIPTION:Bodega: ÍCALA Bodegas y Viñedos (Casas de Benítez) \nDistribuidor: Discervin\n \nFecha: 26 de Abril de 2024 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \n  \nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:Jornada Mexicana
DESCRIPTION:Cena temática: Jornada Mexicana \nNatura Restaurante se traslada a México por una noche\, ambientando el espacio se degustará de un menú completo con comida y bebida del país. ¡Ven a disfrutar de la cocina más colorida e intensa! \nFecha: Viernes 12 y sábado 13 de Abril de 2024 \nHorario: Servicio de cenas \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú: \n \nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:Jornada Japonesa
DESCRIPTION:Cena temática: Jornada Japonesa \nNatura Restaurante se traslada a Japón por una noche\, ambientando el espacio se degustará de un menú completo con comida y bebida del país. ¡Ven a disfrutar de la cocina nipona con nosotros! \nFecha: Viernes 8 y sábado 9 de Marzo de 2024 ¡Viernes plazas completas! \nHorario: Servicio de cenas \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú: \n\nSushi variado de salmón y atún\nGyozas de ternera\nMiso Ramen\nYakitori de pollo y cerdo\nMochis de te matcha\n\nPrecio: 40€ incluye pan y una bebida \nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:Presentación "Objetos Comunes" - Escultor Antonio Jurado
DESCRIPTION:Presentación de la obra «Objetos comunes» del escultor Antonio Jurado.\nFecha: Miércoles 6 de Marzo de 2024 – 17:30 \nLugar: Natura Restaurante Bistró – C/ Río Gritos 5\, 16004 Cuenca (Edificio MUPA) \nAcceso gratuito y picoteo de cortesía. \nAntonio Jurado (Escultor) – web – Instagram – Facebook \n  \nEl reconocido escultor Antonio Jurado (Gilena\, Sevilla)\, se enorgullece de presentar su más reciente exposición\, «Objetos Comunes»\, que se inaugurará el 6 de marzo de 2024\, a las 17:30 horas\, en Natura Restaurante y Bistró. Esta muestra\, que promete ser un punto de encuentro entre el arte y la reflexión social\, permanecerá abierta al público durante varias semanas\, ofreciendo a los visitantes una experiencia única y transformadora. \nAntonio Jurado\, cuya trayectoria artística se ha forjado en prestigiosas instituciones como la Escuela de Artes de Granada y el centro de Artes aplicadas a la Escultura de Fines (Almería)\, y ha sido enriquecida con estudios de Bellas Artes y un Máster en Investigación Artística en la Facultad de Cuenca\, invita al público a una jornada inaugural que contará con la presentación del autor. Tras el evento\, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de un «picoteo» y conversar de manera informal sobre las obras expuestas. \nAntonio Jurado es un escultor de renombre internacional\, con obra pública en diversos países y una destacada participación en simposios de esculturas y residencias artísticas. Actualmente\, realiza su investigación doctoral en la Universidad de Castilla-La Mancha\, continuando con su compromiso de explorar nuevas formas de expresión artística. \nLa exposición «Objetos Comunes el resultado de una profunda reflexión de Jurado sobre la sociedad contemporánea\, el consumo excesivo y la producción masiva que caracterizan nuestro día a día. A través de su obra\, transforma objetos cotidianos en figuras monumentales\, desafiando nuestra percepción y provocando una sensación de extrañeza frente a lo familiar. El uso del mármol\, material emblemático de la escultura clásica\, añade una capa de significado a su trabajo\, cuestionando los ídolos y las formas de admiración de la sociedad actual. \nRuth Sanjuán\, profesora de Crítica de la Facultad de Bellas Artes de Cuenca\, destaca la habilidad de Jurado para «hacerse algo extraordinario» a través de la alteración de la escala y la ausencia de color\, logrando que el espectador se sienta simultáneamente reconocido y desconcertado ante las obras. \nUna invitación abierta a todos los públicos que no pueden perderse los amantes del arte y la cultura. «Objetos Comunes» no es solo una exposición; es una invitación a reflexionar sobre nuestro entorno\, nuestras prácticas de consumo y la manera en que interactuamos con los objetos que forman parte de nuestra vida.
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SUMMARY:Bodega Pago Calzadilla
DESCRIPTION:Bodega: Bodega Pago Calzadilla (Huete) – web de la bodega \nDistribuidor: Ambar\n \nFecha: 1 de Marzo de 2024 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú: \nBlanco Matelot 2021 \n\nBullabesa y rouille\n\nOpta 2018 \n\nSteak tartar de vaca\n\nAllegro 2018 \n\nCroqueta de cocido\, papada\, yema y kimchee\n\nClassic 2015 \n\nPresa ibérica\, avellana y tirabeques\n\nPostre: Fresas pasificadas con nata \nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:Bodega Carril Cruzado
DESCRIPTION:Bodega: Carril Cruzado (Villagarcía del Llano) – web de la bodega \nDistribuidor: Discervin\n \nFecha: 16 de Febrero de 2024 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:Jornada Peruana
DESCRIPTION:Cena temática: Jornada Peruana \nNatura Restaurante se traslada a Perú por una noche\, ambientando el espacio se degustará de un menú completo con comida y bebida del país. ¡Ven a disfrutar de la cocina internacional más emergente de 2024! \nFecha: Viernes 9 y sábado 10 de febrero de 2024 ¡Plazas agotadas! \nHorario: Servicio de cenas \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nPrimero \n\nCeviche de Corvina\n\nSegundo \n\nTiradito de bonito con salsa huancaína y piña\n\nTercero \n\nCausa limeña de atún y aguacate\n\nCuarto \n\nChupe de camarones con maíz y maracuyá\n\nQuinto \n\nPresa ibérica a la brasa con salsa criolla y yuca frita\n\nSexto \n\nSuspiro limeño\n\nSéptimo \n\nPisco Sour\n\n¡Plazas agotadas!
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SUMMARY:Bodegas Coronado
DESCRIPTION:Bodega: Bodegas Coronado (Alberca de Záncara) – web de la bodega \nDistribuidor: La Galería del Vino\n \nFecha: 2 de Febrero de 2024 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú: \nOstra a la brasa con gazpacho tropical \n\nMaridaje: Javier Coronado\n\nCocochas de merluza al pil pil verde \n\nMaridaje: Aromas\n\nRoyal de cordero lechal y foie \n\nMaridaje: Diverso\n\nLomo alto de vaca con cebolleta aliñada \n\nMaridaje: Caprichoso\n\nTarta de queso\, chocolate y fresa \n\nMaridaje: Rafael Casildo\n\nRESERVAR DIRECTAMENTE
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SUMMARY:Bodega Altolandon
DESCRIPTION:Como novedad la bodega Altolandón presentará un nuevo vino espumoso que ha elaborado y del que no se sabe ningún detalle más. ¿? \nBodega: Bodegas Altolandon (Landete) – web de la bodega \nDistribuidor: Martinez Ayllón\n \nFecha: 19 de Enero de 2024 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nVinos: \n\nDoña leo\nRayuelo\nMil historias Syrah\nEspumoso sorpresa (Presentación)\nDulce enero\n\nPLAZAS COMPLETAS
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SUMMARY:Finca La Estacada
DESCRIPTION:Bodega: Finca la Estacada (Tarancón) – web de la bodega \nDistribuidor: Moneda\n \nFecha: 30 de junio de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n 
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SUMMARY:Cata Bodegas Campos Reales
DESCRIPTION:Bodega: Campos Reales (El Provencio) – web de la bodega \nDistribuidor: Moneda\n \nFecha: 16 de junio de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n 
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SUMMARY:Cata Bodega Patio
DESCRIPTION:Bodega: Bodega Patio (Mota del Cuervo) \nDistribuidor: Quantumvinos\n \nFecha: 26 de mayo de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado:
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SUMMARY:Cata de Bodega Altolandon
DESCRIPTION:Bodega: Bodega Altolandon (Landete) – web de la bodega \nDistribuidor: Martínez Ayllón\n \nFecha: 5 de mayo de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado:
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SUMMARY:Cata Cervezas Artesanales Tormo
DESCRIPTION:Bodega: Cervezas Artesanales Tormo (Cuenca) – web del productor \nDistribuidor: Cervezas Artesanales Tormo \n \nFecha: 28 de abril de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado:
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SUMMARY:Cata Bodega Pago Calzadilla
DESCRIPTION:Bodega: Pago Calzadilla (Huete) – web de la bodega \nDistribuidor: Ambar\n \nFecha: 21 de abril de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado:
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SUMMARY:Cata Bodega San Ginés
DESCRIPTION:Bodega: Bodega San Ginés (Casas de Benítez) – web de la bodega \nDistribuidor: Bodegas La Jara – Licores Ortega\n \nFecha: 31 de febrero de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \nCinco Almudes – Verdejo 2022 \n*Focaccia de boquerones\, salsa jurvert y uvas \nCinco Almudes – Bobal 2022 \n*Zamburiñas al kamado \nLas Eras Tradición – Bobal 2020 \n*Niguiri de presa ibérica con tare \nCinco Almudescencibel – Crianza 2019 \n*Falso ravioli de ciervo con salsa de queso y trufa \nPostre \n*Tarta Alaska de pistacho
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SUMMARY:Cata Bodega Vinos Artesanos Altomira
DESCRIPTION:Bodega: Vinos Artesanos Altomira – web de la bodega \nDistribuidor: Vinos Artesanos Altomira\n \nFecha: 24 de marzo de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n-Altozalama – Coupage \nBrocheta de cazón adobado con verduras. \n-Alcarrium – Garnacha rosé \nCoca con pisto manchego y crema de queso. \n-Alcarrium – Tempranillo syrah \nGyoza de pato con hoisin de frutos rojos. \n-Alcarrium – Syrah tempranillo \nTerrina de rabo de toro y tubérculos. \n-Postre: Panacotta de te matcha\, vainilla y helado de choco blanco.
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SUMMARY:Cata Bodegas Coronado
DESCRIPTION:Bodega: Coronado (La Alberca de Záncara) – web de la bodega \nDistribuidor: La Galería del Vino Divipasa SLL\n \nFecha: 17 de marzo de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado:
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SUMMARY:Cata Bodega MontReaga
DESCRIPTION:Bodega: MontReaga  (Monreal del Llano) – web de la bodega \nDistribuidor: Martínez Ayllón\n \nFecha: 10 de marzo de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n-ISOLA VERDEJO SOBRE LIAS\nCaballa marinada con escabeche cítrico\n-BLANCO SAUVIGNON BLANC\nBerenjena frita con humus y miel\n-LA ESPERA RESERVA\nConsomé de cocido y paté de Campaña\n-LA ESENCIA SYRAH\nLasaña de pollo y boletus con queso manchego\n-FATA MORGANA MERLOT\nPostre: Cheesecake de frutos del bosque
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SUMMARY:Cata Hidromiel Bellator
DESCRIPTION:Productor: Hidromiel Bellator (Cuenca) – web de la bodega \nDistribuidor: Hidromiel Bellator \nFecha: 3 de marzo de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n-LEVE SECO ESPUMOSO \nMini taco frio\, steak tartar y ensalada trufada. \n-CROCUM SEMIDULCE AL AZAFRÁN \nBacalao confitado con tomate concasse. \n-BELLATOR SECO \nNiguiri de atún rojo glaseado con tare miso. \n-SATURNALIA DULCE ESPECIADO \nAlbóndigas de pato y cous cous. \n-LEVE SORBETE ESPUMOSO CON FRESAS \nNingyo Yaki de chocolate negro. \n  \n 
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SUMMARY:Cata Bodega Coop. Ntra. Señora de Manjavacas
DESCRIPTION:Bodega: Cooperativa Ntra. Señora de Manjavacas (Mota del Cuervo) – web de la bodega \nDistribuidor: Cruz Gutierrez\n \nFecha: 24 de febrero de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado:
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SUMMARY:Cata Bodega Serapio
DESCRIPTION:Bodega: Serapio  – web de la bodega \nDistribuidor: WINEVICTIM \nFecha: 17 de febrero de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n\nSalpicón de pulpo con mejillones\nAlmeja fina a la asturiana\nMerluza en tempura con Ratatouille\nRaviolis de ciervo con salsa de queso manchego\nPostre: Tiramisú\n\n  \n 
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SUMMARY:Cata Bodega Villa Iulia
DESCRIPTION:Bodega: Villa Iulia – web de la bodega \nDistribuidor: \nFecha: 11 de febrero de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n\nCeviche de corvina con maíz en texturas\nMenestra de verduras con veloute de garbanzos\nRodaballo\, demiglace de piquillo y asadillo de pimientos\nTerrina de cuello de cordero y compota de pera\nPostre: Tarta de manzana con crema chai\n\n  \n 
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SUMMARY:Cata Bodega Pedro Heras
DESCRIPTION:Bodega: Pedro Heras (Las Pedroñeras) – web de la bodega \nDistribuidor: Sofio \nFecha: 3 de febrero de 2023 \nHorario: 21:00 \nLugar: Natura Restaurante Bistró \nDirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca \nMenú maridado: \n\nAique Rosado – Ensaladilla natural con berenjena de almagro\nPedroheras Verdejo – Salmonete con muselina de albahaca y chucrut de lombarda\nPedroheras Syrah-Tempranillo – Lingote de oreja con agridulce y alioli\nPedroheras Reserva – Mollejas de cordero glaseadas con patatas trufadas\nPedroheras Brut Nature – Carrot cake con chocolate blanco\n\n 
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LOCATION:Natura Restaurante Bistró\, Calle Río Gritos 5\, Cuenca\, Cuenca\, 16004\, España
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