Productor: Hidromiel Bellator (Cuenca) – web de la bodega
Distribuidor: Hidromiel Bellator
Fecha: 3 de marzo de 2023
Horario: 21:00
Lugar: Natura Restaurante Bistró
Dirección: C/ Río Gritos 5 16004 Cuenca
Menú maridado:
-LEVE SECO ESPUMOSO
Mini taco frio, steak tartar y ensalada trufada.
-CROCUM SEMIDULCE AL AZAFRÁN
Bacalao confitado con tomate concasse.
-BELLATOR SECO
Niguiri de atún rojo glaseado con tare miso.
-SATURNALIA DULCE ESPECIADO
Albóndigas de pato y cous cous.
-LEVE SORBETE ESPUMOSO CON FRESAS
Ningyo Yaki de chocolate negro.
